Баранина с тыквой

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Баранину с тыквой я готовила из таких ингредиентов.

Можно взять мякоть баранины или же срезать мясо с косточки, как сделала я.

Я взяла свои помидоры, которые летом заморозила впрок, но, конечно же, подойдут и свежие томаты.

Баранину нарезать кусочками.

Лук — четверть-кольцами.

В кастрюле или высокой сковороде разогреть масло. Обжарить мясо до золотистой корочки.

Если сомневаетесь в качестве мяса и что оно будет мягким, то следует налить немного воды и потушить минут 15.

Затем обжарить мясо вместе с луком.

В блендере измельчить помидоры и выложить их в мясо с луком.

Я не дождалась, чтобы помидоры полностью оттаяли, и у меня получился своего рода томатный сорбет)).

Тушить все вместе пару минут, затем добавить соль, перец и приправы. Перемешать.

Тыкву почистить, нарезать крупными кусочками.

Добавить тыкву в кастрюлю.

Тушить под крышкой, на среднем огне, до готовности тыквы.

Баранину с тыквой можно подать с рисом или просто так.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Баранина с тыквой

Подборка рецептов

Мясо в тыкве в духовке в фольгеПастынер (армянская кухня)Каурма-плов (азербайджанская кухня)Тушеная баранина с овощами

Подборка рецептов

Томленая баранина в духовке (при низкой температуре)Марокканский тажинКартошка с мясом в казанеЖаркое из баранины с картофелемОбед из баранины с овощами

Подборка рецептов

Тушеная баранина с картошкой в мультиваркеЖижиг-галнашБешбармак по-казахскиАрмянский суп с фрикадельками из бараниныРецепты блюд из баранины и овощей. Как приготовить баранину с овощами?

Подборка рецептов

Тушеная баранина с баклажанами и помидорамиБаранина с капустой в духовкеБаклажаны с бараниной в духовкеТушеная капуста с баранинойБаранина с картошкой и овощами в казане

Подборка рецептов

ЖаркопБаранина с овощами в казане на костреШулюм из бараниныСорпа из бараниныБлюда из тыквы с мясом

Подборка рецептов

Плов в тыкве в духовкеТыква с курицей в духовкеКуриное филе с тыквой в сметанном соусеТыква с курицей и картошкой в духовкеВторые блюда из тыквы с мясом

Подборка рецептов

Свинина запеченная с овощами по-праздничномуСвинина с тыквой и картошкой в духовкеМанты с тыквой и фаршемТушеная картошка с тыквой и мясом

Другие полезные подборки по теме

Баранина (214)Блюда из тыквы без мяса (59)Блюда из тыквы и моркови (76)Вторые блюда из баранины (145)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из тыквы в духовке (65)Выпечка с тыквой (124)Выпечка с тыквой в духовке (100)Обед из баранины (150)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (124)Тушеная баранина (63)Тыква (561)Тыква на ужин (84)Тыквенный суп (57)

Источник: iamcook.ru