Ячневая каша с грибами, на сковороде

Лёгкий способ приготовления вкусной ячневой каши – в сковороде. Чтобы облагородить вкус, приготовим крупу не «пустую»,…

Рыба по-французски с грибами и сыром, запечённая с картофелем

Рыба по-французски с грибами и луком — это сытное и питательное блюдо, которое можно подавать как…

Домашняя колбаса из рубленого мяса и сала

Готовим домашнюю колбаску из свиной корейки и сала. Для наполнения используем натуральную свиную оболочку. Набитые мясом…

Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом

Очень нежный, однородный и просто невероятно вкусный паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом легко…

Старинная русская шарлотка из пшенично-ржаного хлеба с яблоками

Шарлотка из пшенично-ржаного хлеба может удивить на первый взгляд, но это действительно вкусно. Хлеб пропитывается соком…

Блины русские заварные

Заварные блины на дрожжах — постное блюдо из простейших продуктов. Эти дрожжевые блины толще привычных, мягкие, воздушные.…

Бефстроганов с солёными огурцами

Классический рецепт приготовления говядины по-строгановски или бефстроганов, предполагает тушение говядины в сметанно-томатном соусе. Немного модернизируем известное…

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой

Кальмары, фаршированные крабовыми палочками и морской капустой, — это отличная закуска, которая подойдёт для праздничного или повседневного…

Мясной рулет с беконом, помидорами и сыром (в духовке)

Рулет из свинины с беконом, помидорами и сыром — это отличный вариант сытного и аппетитного мясного…

Борщ

Этот борщ я приготовил по «рецепту еврейской мамы» (книжка так называется). Продукты (на 12 порций) Говядина…

Ватрушки с творогом, маком и апельсиновым штрейзелем

Аппетитные дрожжевые ватрушки с начинкой из творога и пропаренного мака – идеальный вариант вкусной и оригинальной…

Про копчёных рыб

Вот так всегда — как только появляется свежая рыба, обязательно хочется съесть её с особым удовольствием! Так…

Грибная похлёбка

Или грибным супом назовите – это кому как удобно. Но сварил я эту похлёбку по мотивам…

Молочная овсяная каша с морковью, изюмом и орехами

Даже обычной овсяной каше на молоке можно придать совершенно новый вкус, если сварить её с добавлением…

Яичница-болтунья с помидорами, сыром и сметаной (в духовке)

Когда утром привыкли завтракать яичницей, а выдалось чуть больше времени, чем обычно, приготовьте яичницу-болтунью на сметане,…

Сливовый самбук

Самбук — воздушный муссовый десерт из фруктового пюре и взбитых яичных белков, с добавлением небольшого количества желатина.…

Гречневая каша со свёклой и чесноком

Гречка – очень полезная крупа с особенным вкусом, неизменный гарнир за домашним столом. Для разнообразия добавим…

Гречка с грибами (в рукаве)

Рассыпчатая гречневая каша, приготовленная в рукаве в духовке, чем-то похожа на томлённую в печи. Добавление грибов…