Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления салата «Дыхание дракона».
Куриное филе отварите. Для этого его помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Посолите по вкусу. Варите курицу до мягкости, 15-20 минут. После достаньте из кастрюли, охладите и разделите на волокна. Выложите на большую тарелку в форме пламени.
Нанесите на курицу сеточку из майонеза.
Огурец помойте и нарежьте соломкой. Немного посолите и посыпьте сахаром, перемешайте. Дайте огурцу постоять 7-8 минут. Затем отожмите лишнюю жидкость и выложите на куриное филе.
Огурец также покройте майонезной сеточкой.
Следующий слой — картофель по-корейски. Выложите его на слой огурцов. Если морковь по-корейски всегда можно приобрести в торговой сети, то картофель встречается не часто. Но его можно приготовить самим. Картошку очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Затем хорошо промойте в воде. В кастрюле вскипятите воду и выложите картофель. Варите 4 минуты. После откиньте на дуршлаг и дайте хорошо стечь воде. Переложите в миску, добавьте соль, сахар, перец черный молотый, приправу для моркови по-корейски. Хорошо разогрейте растительное масло и залейте им картофель. Добавьте яблочный уксус и снова перемешайте. Поставьте в холод на 2 часа.
На слой картофеля выложите морковь по-корейски, полностью накрывая предыдущий слой. Из отдельных полосок моркови сделайте язычки пламени.
Выложите на салат несколько полосок картофеля. Красный болгарский перец очистите и помойте, нарежьте соломкой. Выложите внизу салата, имитируя язычки пламени.
Салат «Дыхание дракона» готов. Счастливого Нового года!
Полезные подборки и рецепты ...
Салаты с курицей (праздничные)
Подборка рецептов
«Оливье» с курицей и соленым огурцомСалат «Любимый муж»Салат «Марсель»Салат «Рафаэлло» с курицей и грибамиСалаты праздничные
Рубрика рецептов
Салат «Эдельвейс» с корейской морковьюСалат из редьки с морковью и яблокомСалат с креветками и клубникойСалат «Охотничий» с корейской морковьюПраздничные салаты с корейской морковью
Подборка рецептов
Слоёный салат с куриной печеньюСалат «Хвост петуха»Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицыСалат «Дамский каприз» с курицей, ананасом и корейской морковьюПраздничный салат с корейской морковью и курицей
Подборка рецептов
Салат «Ромашка» с чипсамиСалат «Марсель»Салат «Дамский каприз» с курицей, ананасом и корейской морковьюСалат с корейской морковью и копчёным куриным филеНовогодние салаты 2024
Подборка рецептов
Салат с вялеными помидорами и креветкамиСалат «Елисейские поля»Салат «Императрица» с красной рыбой и авокадоСеледка под шубой с яйцомМясные салаты на Новый год 2024
Подборка рецептов
Слоеный салат «Бандерас»Салат «Гнездо глухаря» с языкомСалат «Невеста» с пекинской капустойСалат «Парижанка»Новогодние салаты с курицей
Подборка рецептов
Салат с ананасами, курицей и грибамиСалат «Красная шапочка» с помидорами черриСалат с курицей, сухариками и сыромСалат с виноградом и курицей
Другие полезные подборки по теме
Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Салаты с куриным филе (331)Салаты с курицей (праздничные) (328)Яйцо куриное (2770)
Источник: iamcook.ru