Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите продукты для приготовления сладкого риса с тыквой. Тыкву очистите от кожуры и семечек. Рис промойте до прозрачной воды. Курагу промойте и залейте на 10 минут холодной водой, если она очень сухая.
Растопите сливочное масло на сковороде и положите тыкву, нарезанную некрупным кубиком. Помешивая, обжарьте тыкву 4-5 минут.
Добавьте нарезанную курагу и яблоко, нарезанное кубиком. У яблока предварительно вырежьте семенную камеру и хвостик. Перемешайте, обжарьте еще 2-3 минуты на среднем огне.
Высыпьте в сковороду промытый рис.
Влейте в сковороду горячую воду, добавьте щепотку соли. Сковороду закройте крышкой и доведите до кипения.
Затем сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды, минут 20-25. Затем отключите огонь и оставьте сладкий рис с тыквой и фруктами под крышкой еще на 5-10 минут.
Аккуратно перемешайте и подавайте на стол. Добавьте в сладкий рис кусочек сливочного масла.
По желанию чуть-чуть присыпьте рис молотой корицей. Чуть-чуть, чтобы не перебить ароматной корицей вкус основного блюда. Рассыпчатый нежный рис с мягкими кусочками яблока и тыквы, кисло-сладкой ароматной курагой — это вкусно! Попробуйте приготовить!
Полезные подборки и рецепты ...
Тыквенная каша с рисом
Подборка рецептов
Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)
Рисовая каша с тыквой и яблоком
Рисовая каша с тыквой на молоке
Рисовая каша с тыквой и изюмом для ребенкаКак приготовить тыкву с рисом? Блюда из тыквы с рисом
Подборка рецептов
Чуду с тыквой
Тыква в фольге в духовке с травами и чесноком
Соленые тыквенные семечки в духовке
Сырники с тыквой
Другие полезные подборки по теме
Блюда из риса без мяса (120)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из риса без мяса (159)Вторые блюда из тыквы (145)Выпечка с тыквой (124)Гарниры с рисом (116)Обед из риса на каждый день (294)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из риса (155)Постные блюда из тыквы (124)Рис (994)Рис с мясом (225)Тыква (561)Ужин из риса на сковороде (138)
Дополнения к рецепту
- Блюдо можно приготовить в мультиварке.
Источник: iamcook.ru