Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите все ингредиенты для приготовления тыквы с фаршем и рисом.
Почистите все овощи, сполосните их под проточной водой. Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на терке.
Разогрейте немного растительного масла в кастрюле, всыпьте лук с морковкой. Пассеруйте овощи 3-4 минуты, до мягкости, помешивая.
Затем отправьте к овощам любой мясной фарш и жарьте все вместе еще минут 5. Перемешайте, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Пока обжаривается фарш, очищенную тыкву нарежьте небольшими кубиками. Так она быстрее приготовится и к тому же после приготовления не каждый поймет, что это тыква.
На обжаренный фарш выложите тыкву ровным слоем, добавьте чеснок, всыпьте прованские травы для аромата. Этот слой немного подсолите.
Сверху выложите ровным слоем промытый рис, слегка подсолите его. Влейте немного воды. Не обязательно, чтобы вода сверху покрывала крупу. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и прикройте крышкой. Готовьте блюдо 25 минут, пока рис не станет мягким.
В конце приготовления все слои перемешайте — фарш, тыкву и мягкий рассыпчатый рис. Блюдо готово.
Тыкву с фаршем и рисом сразу подавайте к столу. Блюдо получается очень сытным и ароматным. Сладковатая тыква придает фаршу приятный вкус, а рис становится сочным и пропитанным. По желанию украшайте любой зеленью.
Приятного вам аппетита!
Полезные подборки и рецепты ...
Блюда из тыквы и фарша
Подборка рецептов
Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
Манты с тыквой и фаршем
Тыквенный суп-пюре с фрикадельками
Запеканка из картофеля, фарша и тыквыВторые блюда из тыквы с фаршем
Подборка рецептов
Макароны с тыквой и фаршем
Котлеты с тыквой и фаршем в духовке
Гречка с фаршем и тыквой
Тефтели в тыквенном соусеТыква с фаршем на сковороде
Подборка рецептов
Чёрный бургер
Гуль-ханум с фаршем на сковороде
Мясные зразы с сыром
Тефтели «Львиные головы»Как приготовить тыкву с рисом? Блюда из тыквы с рисом
Подборка рецептов
Тыквенное варенье с апельсином
Запеканка из тыквы с болгарским перцем
Тыквенные кексы из овсяных хлопьев и цельнозерновой муки
Постные чебурекиБлюда из фарша и риса
Подборка рецептов
Долма из свекольных листьев (по-турецки)
Тушеные кабачки с фаршем и рисом
Греческие чебуреки
Тефтели в томатно-овощном соусеВкусный ужин из фарша и риса
Подборка рецептов
Рис с котлетами в духовке
Кабачки фаршированные мясным фаршем
Тефтели с рисом и капустой
Фаршированный мясом перец с картофелем
Другие полезные подборки по теме
Блюда из фарша на сковороде (342)Блюда из фарша на ужин (361)Блюда с рисом на ужин (323)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из риса (478)Вторые блюда из фарша (475)Обед из риса на каждый день (294)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (260)Рис (994)Рис с мясом (225)Тыква (561)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)
Источник: iamcook.ru