Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления закусочных шариков «Мимоза» с рыбными консервами. Овощи помоем, и перья зеленого лука тоже. Откроем банку с рыбными консервами и сольем излишнюю жидкость. Лук репчатый почистим.
Отварим отдельно картофель, морковь и отдельно яйца «вкрутую». Отварные картофель и морковь немного охладим и почистим. Яйца также очистим от скорлупы.
Консервированного тунца выложим в миску и разомнем вилкой.
Картофель и морковь натрем на крупной терке и выложим в миску к тунцу. Мелко нашинкуем репчатый лук и также добавим в миску к остальным ингредиентам.
Натрем сыр и отварные яйца на средней терке и добавим в миску.
Добавим также мелко нарезанный зеленый лучок, сметану, соль. Все перемешаем и попробуем полученную массу на соль, если надо — скорректируем по вкусу.
Кунжут немного обжарим на сухой сковороде. От рыбной массы влажными руками отделим небольшую часть, скатаем шарик и обваляем в кунжуте. Таким образом сформируем шарики из всей приготовленной массы и обваляем в кунжуте.
Готовые закусочные шарики «Мимоза» выложим на плоскую тарелку и отправим в холодильник на 2-3 часа, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Полезные подборки и рецепты …
Закусочные рыбные торты с консервированной сайрой
Подборка рецептов
Суп с консервированной сайрой и рисом
Котлеты из консервированной сайры, панированные в сухарях 
Суп рыбный из консервированной сайры
Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)Закуски из рыбы
Подборка рецептов
Минтай под маринадом
Маринованная скумбрия с луком и морковью
Селёдка из толстолобика
Тартар из лосося с авокадо и каперсамиФоршмак
Подборка рецептов
Форшмак из сельди
Форшмак с копченой горбушей
Паштет из селедки и яблок
Форшмак классическийЗакуски из рыбы на Новый Год
Подборка рецептов
Рулет из шпината с семгой
Яйца, фаршированные рыбными консервами
Рийет из скумбрии
Фаршированные яйца со шпротами и красной икройЗакуски с рыбой на праздничный стол
Подборка рецептов
Селёдка из толстолобика
Хенд-ролл с лососем
Рулет из филе скумбрии с паприкой в духовке
Намазка из селедки на хлебРыбные закуски на день рождения
Подборка рецептов
Карпаччо из тунца
Горбуша пряного посола
Сашими
Канапе с красной рыбой, авокадо и творожным сыромРыбные закусочные торты
Подборка рецептов
Закусочный рыбный торт «Наполеон» из коржей
Закусочный рыбный торт
Блинный торт с семгой и творожным сыром
Селедочный торт на вафельных коржах
Другие полезные подборки по теме
Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (200)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)
Источник: iamcook.ru